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1 pièce Filet de Sole - 160 mm Lame
1 pièce Pain - 180 mm Lame
1 pièce Cuisine - 210 mm Lame
1 pièce Filet de Sole - 210 mm Lame
Set de couteaux de la série Ópera dans un bloc de bois de hêtre laqué couleur noyer, composé de.. :
- Couteau éplucheur série Opera avec lame de 100 mm.
- Couteau à filet série Ópera avec lame de 160 mm.
- Couteau à filet série Opera avec lame de 210 mm.
- Couteau de cuisine série Ópera avec lame de 210 mm.
- Couteau à pain série Ópera avec lame de 180 mm.
Cette série se distingue par sa finition arrondie et par sa défense qui, bien qu'elle rende l'affûtage difficile, protège les mains des coupures indésirables.
Ils ont un manche noir en polyoxyméthylène (POM).
Tous les couteaux de ce set (à l'exception du couteau à pain car il est dentelé) sont dotés du tranchant exclusif en soie qui leur confère un meilleur pouvoir de coupe.
Fabriqué en acier inoxydable NITRUM® forgé pour plus de durabilité. Rivets en acier inoxydable à rainure et languette pour éviter la corrosion et assurer une meilleure prise.