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Arcos s’est lancé un défi il y a deux ans : un couteau de cuisine de haute qualité à la portée de toutes les bourses. C’est comme ça que Clara est née, cette série de couteaux qui rend accessible le monde de la cuisine professionnelle à tous les foyers.
Sa lame forgée de 150 mm, est fabriquée en acier inoxydable NITRUM®. Notre formule d’acier à l’azote, il donne à la lame une plus grande dureté, un plus grand pouvoir de coupe et une meilleure résistance à l'oxydation.
Son manche est surmoulé de façon indémanchable sur la soie du couteau, faisant un ensemble très solide et robuste