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Arcos s’est lancé un défi il y a deux ans : un couteau de cuisine de haute qualité à la portée de toutes les bourses. C’est comme ça que Clara est née, cette série de couteaux qui rend accessible le monde de la cuisine professionnelle à tous les foyers.
Couteau forgé avec une lame de 200 mm en Acier Inoxydable Forgé NITRUM®. Grâce à ce matériau on obtient un couteau résistant avec un plus grand pouvoir de coupe.
Le manche est fabriqué en polypropylène (PP), un matériau hygiénique, très léger et résistant aux coups, produits chimiques et hautes températures. Il est soudé à la lame par un process d’injection, donnant un couteau solide, robuste et inséparable.