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L'utilisation du couteau à jambon est idéale en cuisine pour préparer des pièces de charcuterie. Adapté à la découpe du jambon cru, cuit ou fumé il pourra aussi être utilisé pour la découpe de grande pièces de poisson comme du saumon fumé.
Ce couteau permet de réaliser des coupes en tranches exêmement fines grâce à la qualité de l'acier inoxydable NITRUM® et son affûtage, vous préservez ainsi forme du jambon et n'en perdez pas un centimètre ! Allez, craquons pour l'art de la découpe du jambon!