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Notre couteau Yanagiba de 240 mm avec manche en bois d’Ovangkol est l’outil parfait pour la préparation de sushi et sashimi.
Préparez vos plats de sushi et sashimi comme un véritable chef japonais grâce à notre couteau Yanagiba avec manche en bois d’Ovangkol, fabriqué avec du bois issu de forêts certifiées FSC® - C160381 gérées durablement, et avec des rivets en laiton. Ce couteau est non seulement un outil de découpe spécialisé, c’est aussi une belle pièce pour votre cuisine.
À la différence du couteau filet de sole occidental, le couteau japonais utilisé pour les sushis et les makis possède une lame rigide. Cette caractéristique lui permet d'effectuer des coupes précises tout en préservant la texture délicate du poisson.
Ou si vous êtes à la recherche d’un couteau de haute qualité pour préparer vos plats de sushi et sashimi à la maison, notre Yanagiba avec manche en bois d’Ovangkol est le meilleur choix.
N’attendez plus ! Commandez ce couteau de la plus haute qualité pour rehausser vos compétences culinaires. Retrouvez plus de couteaux japonais !
C’est un bois certifié par Forest Stewardship Council® , organisation sans but lucratif pour la promotion de la gestion responsable des ressources forestières de la planète du point de vue environnemental, social et économique.
Réduit de 70% l’utilisation de plastique. Nous faisons un usage responsable de tous les matériaux afin d’obtenir un packaging recyclable à 100%.