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Su hoja de 160 mm, está fabricada con acero inoxidable forjado NITRUM®, acero al nitrógeno, fórmula exclusiva para los cuchillos ARCOS.
Su mango de madera de Palisandro pulido y su especial diseño hacen de este cuchillo uno de los más especiales. La madera noble de palisandro permite un mecanizado y pulido que le confieren un acabado superficial excelente.
La corrosión nunca afectará a estos remaches machihembrados de acero inoxidable
Cuchillo obtenido a través de un proceso de forja dando lugar a un cuchillo de una sola pieza, evitando las zonas soldadas, pegadas o huecas.