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Ópera

Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Debido a su fornitura de forja de una pieza, son cuchillos muy demandados por los profesionales de la cocina.
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Filo
  1. Liso
Uso
  1. Chuletero
  2. Cocinero
  3. Deshuesador
  4. Fileteador
  5. Jamonero
  6. Mondador
  7. Panero
  8. Tenedor Trinchar
  9. Tomatero
  10. Japonés
Mango
  1. Polioximetileno
Características
  1. Forjado
  2. Filo Seda
  3. Nitrum
  4. NSF
  5. Plástico
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Precio
COLOR
  1. Negro
Largo de hoja
  1. 100 mm / 4"
  2. 120 mm / 4"
  3. 130 mm / 5"
  4. 140 mm / 5"
  5. 145 mm / 5"
  6. 160 mm / 6"
  7. 180 mm / 7"
  8. 200 mm / 8"
  9. 210 mm / 8"
  10. 230 mm / 9"
  11. 250 mm / 10"
  12. 260 mm / 10"
  13. 300 mm / 12"

Descubre todas nuestras series de cuchillos

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