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El set escuela hostelería Riviera es un conjunto de herramientas de cocina indispensables para cortes básicos en cualquier cocina.
* Campos obligatorios
El set escuela hostelería Riviera está compuesto por cuchillos y utensilios de cocina básicos e indispensables en cualquier cocina. Posee 4 cuchillos básicos: 1 Mondador de 100 mm, 1 Deshuesador de 130 mm, 1 Cuchillo de Cocina de 150 mm y 1 Cuchillo Cocinero de 300 mm. También incluye accesorios como unas tijeras de cocina, una pinza de emplatar, una espátula de silicona de color negro y un pelador.
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