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El cuchillo cocinero de la serie Manhattan de Arcos es una herramienta profesional universal, equilibrada y perfeccionada con un revestimiento liso para diversos procesos de cocina.
Durante la elaboración del cuchillo cocinero de la serie Manhattan de Arcos se ha utilizado la tecnología “Silk Edge”. Consiste en un afilado simétrico bilateral que logra una capacidad de corte a largo plazo. Está diseñado para realizar grandes cortes de carne, pescado o frutas. Cuenta con materiales de alta calidad y resistencia.
Las hojas de los cuchillos de la serie Manhattan Arcos están afiladas en un ángulo de 15 grados, lo que proporciona un corte eficaz.
Fabricado en acero inoxidable Nitrum®, molibdeno-vanadio, patentado por Arcos. Este material le proporcina una mayor dureza y durabilidad.
El mango del cuchillo está hecho de resina de acetal (polioximetileno), un material bonito y resistente a losproductos químicos y las altas temperaturas.
El mango se sujeta a la hoja con remaches de acero inoxidable. Mantienen las piezas correctamente unidas y evitan accidentes en la cocina.
Ha sido fabricado en Albacete, España, por manos que saben. Arcos combina la mejor tradición con tecnología de punta desde el año 1734.
No dudes más y consigue tu cuchillo cocinero de la serie Manhattan para agiliar tus labores culinarias.
